Cov nceb hauv qab thiab cov nceb hauv lub thawv yog cov khoom noj khoom haus nrov uas muab kev yooj yim thiab kev ua noj ua haus ntau yam. Tab sis thaum nws los txog rau lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, ntau tus neeg xav paub: Cov nceb hauv qab puas noj qab haus huv?
Cov nceb hauv qab feem ntau raug khaws thaum tshiab tshaj plaws thiab khaws cia rau hauv qab kom khaws tau lawv cov txiaj ntsig zoo. Lawv muaj cov calories thiab rog tsawg, ua rau lawv yog ib qho khoom noj zoo rau kev noj zaub mov kom sib npaug. Cov nceb hauv qab muaj ntau yam as-ham tseem ceeb thiab yog qhov chaw zoo ntawm cov vitamins B, selenium, thiab antioxidants los pab tswj kev noj qab haus huv tag nrho.
Cov nceb hauv cov kaus poom, ntawm qhov tod tes, feem ntau khaws cia rau hauv cov dej ntsev lossis roj, uas tuaj yeem ntxiv qhov saj tab sis kuj tseem yuav ua rau cov sodium thiab cov calories ntau ntxiv. Thaum xaiv cov nceb hauv cov kaus poom, ib txwm nyeem daim ntawv lo kom paub tseeb tias koj tsis noj cov sodium ntau dhau lossis cov rog tsis zoo. Kev xaiv cov hom uas muaj sodium tsawg tuaj yeem pab txo cov kev txhawj xeeb no.
Thaum nws los txog rau cov nceb sib xyaw, cov khoom no feem ntau muab ntau hom nceb sib xyaw ua ke, xws li shiitake, portobello, thiab khawm nceb. Cov hom no tuaj yeem ua kom cov zaub mov qab dua thaum tseem muab ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Cov nceb sib txawv hauv cov sib xyaw no tuaj yeem pab txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob, kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, thiab txawm tias tswj qhov hnyav.
Ntxiv cov nceb hauv cov kaus poom los yog lub raj mis rau hauv koj cov pluas noj yog ib qho kev xaiv zoo rau kev noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog thaum siv me ntsis. Lawv tuaj yeem ntxiv rau hauv cov kua zaub, cov khoom kib, cov zaub xam lav, thiab cov tais diav pasta kom muab cov saj umami qab yam tsis tas yuav muaj cov txuj lom ntau.
Hauv kev xaus lus, cov nceb hauv cov kaus poom thiab cov fwj yog cov kev xaiv noj qab haus huv thaum xaiv kom zoo. Tsuas yog xav txog cov khoom xyaw ntxiv thiab qhov loj ntawm cov khoom noj, thiab koj tuaj yeem txaus siab rau cov txiaj ntsig ntawm cov nceb sib xyaw yooj yim no thaum txhim kho koj cov zaub mov noj.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ob Hlis-10-2025

