Thaum rov ua kom qhuav shiitake nceb, koj yuav tsum tau tsau lawv hauv dej, cia lawv nqus cov kua thiab nthuav mus rau lawv qhov loj me. Cov dej ntub dej no, feem ntau hu ua shiitake mushroom kua zaub, yog ib qho khoom muaj nqis ntawm tsw thiab khoom noj khoom haus. Nws muaj cov ntsiab lus ntawm shiitake nceb, nrog rau nws cov nplua nuj umami tsw, uas tuaj yeem txhim kho tag nrho cov tsw ntawm ib lub tais.
Siv cov dej khov shiitake nceb tuaj yeem ua rau koj ua noj ntau yam. Ua ntej, nws ua rau lub hauv paus zoo rau cov kua zaub thiab broths. Piv nrog rau kev siv cov dej dawb los yog cov khw muag khoom noj, ntxiv shiitake nceb dej ntxiv cov nplua nuj tsw uas nyuaj rau rov ua dua. Tsuas yog lim cov kua dej kom tshem tawm cov av qeeg, tom qab ntawd siv nws los ua ib qho khoom noj rau koj cov zaub mov nyiam kua zaub. Txawm hais tias koj tab tom ua ib qho miso kua zaub los yog zaub zaub stew, cov dej nceb yuav xa cov nplua nuj, qab qab uas yuav ua rau koj tsev neeg thiab cov phooj ywg nyiam.
Tsis tas li ntawd, shiitake dej tuaj yeem siv rau hauv risottos, kua ntses thiab marinades. Lub umami tsw ntawm shiitake dej ua ke zoo kawg nkaus nrog cov nplej xws li mov thiab quinoa, ua rau nws xaiv zoo rau kev ua noj cov staples. Piv txwv li, thaum npaj risotto, siv dej shiitake los hloov qee qhov lossis tag nrho cov khoom lag luam rau cov zaub mov nplua nuj. Ib yam li ntawd, thaum ua cov kua ntses, ntxiv me ntsis dej shiitake tuaj yeem txhim kho qhov tsw thiab nyuaj, ua rau koj cov zaub mov sawv tawm.
Ntxiv nrog rau nws cov kev siv ua noj, shiitake dej yog ntim nrog cov as-ham. Shiitake nceb tau paub zoo txog lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kab mob, thiab muaj peev xwm txo cov roj cholesterol. Los ntawm kev siv cov dej ntub dej, koj tsis tsuas yog txhim kho qhov tsw ntawm koj lub tais, tab sis koj kuj nqus cov txiaj ntsig zoo hauv cov nceb. Qhov no yog ib qho kev xaiv ntse rau cov neeg uas tab tom nrhiav kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm lawv cov zaub mov.
Nco ntsoov, txawm li cas los xij, qhov tsw ntawm shiitake nceb dej tuaj yeem muaj zog heev. Nyob ntawm cov tais diav uas koj tab tom npaj, tej zaum koj yuav tau kho tus nqi kom tsis txhob npog lwm yam tsw. Pib nrog me me thiab maj mam nce ntxiv kom pom qhov sib npaug uas haum rau koj cov buds.
Hauv kev xaus, cov lus teb rau lo lus nug, "Kuv puas tuaj yeem siv cov dej shiitake nceb qhuav?" yog ib qho resounding yog. Cov kua tsw qab no yog ntau yam khoom xyaw uas tuaj yeem txhim kho qhov tsw ntawm ntau yam tais diav, los ntawm cov kua zaub thiab risottos rau cov kua ntses thiab marinades. Tsis tsuas yog nws ntxiv qhov tob thiab nplua nuj, tab sis nws kuj coj nrog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv cuam tshuam nrog nceb shiitake. Yog li, lub sijhawm tom ntej koj rov ua kom qhuav shiitake nceb, tsis txhob muab pov tseg cov dej ntub dej - khaws nws ua qhov tseem ceeb ntxiv rau koj qhov kev ua noj ua haus repertoire.
Post lub sij hawm: Dec-26-2024