Cov taum ntsuab hauv kaus poom yog cov khoom tseem ceeb hauv ntau tsev neeg, muab kev yooj yim thiab txoj hauv kev nrawm ntxiv zaub rau zaub mov. Txawm li cas los xij, ib lo lus nug uas tshwm sim yog seb cov kaus poom taum ntsuab taum puas twb siav lawm. Kev nkag siab txog cov txheej txheem npaj cov zaub hauv kaus poom tuaj yeem pab koj txiav txim siab xaiv hauv koj qhov kev npaj ua noj thiab zaub mov.
Yuav pib nrog, cov txheej txheem ntawm cov taum ntsuab taum muaj ob peb kauj ruam uas ua kom cov taum muaj kev nyab xeeb noj thiab tswj lawv cov tsw thiab khoom noj muaj txiaj ntsig. Cov taum ntsuab tshiab yog thawj zaug sau, ntxuav, thiab txiav ua ntej txiav rau hauv me me. Qhov no yog qhov uas lo lus "txiav taum ntsuab" los ua si. Cov taum yog ces blanched, uas txhais tau hais tias lawv yog luv luv boiled thiab ces txias sai sai. Cov kauj ruam no yog qhov tseem ceeb vim nws pab khaws cov xim, kev ntxhib los mos, thiab cov as-ham ntawm taum.
Tom qab blanching, txiav taum ntsuab tau ntim rau hauv cov kaus poom, feem ntau nrog me me dej los yog brine los txhim kho tsw thiab tiv thaiv kev lwj. Tom qab ntawd cov kaus poom raug kaw thiab raug kub kub thaum lub sijhawm txheej txheem canning. Qhov kev kho cua sov no ua rau cov taum zoo, tua cov kab mob thiab ua kom cov khoom lag luam ruaj khov. Yog li ntawd, thaum koj qhib ib lub kaus poom ntawm cov taum ntsuab, lawv yeej tau siav lawm.
Qhov no pre-siav xwm ntawm cov kaus poom ntsuab taum ua rau lawv incredibly ntau yam nyob rau hauv lub chav ua noj. Koj tuaj yeem siv lawv ncaj qha los ntawm lub kaus poom hauv ntau hom tais diav, xws li casseroles, zaub xam lav, lossis ua ib sab phaj. Txij li thaum lawv twb siav lawm, lawv yuav tsum tau siv sij hawm tsawg kawg nkaus, ua rau lawv muaj kev xaiv zoo rau cov zaub mov ceev. Tsuas ntws thiab yaug cov taum kom txo cov ntsiab lus sodium, yog tias xav tau, thiab lawv npaj tau ntxiv rau koj cov zaub mov nyiam.
Txawm li cas los xij, thaum cov kaus poom taum ntsuab taum yooj yim, qee tus yuav nyiam qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov taum ntsuab tshiab los yog khov. Cov taum ntsuab tshiab tuaj yeem muab cov kev ntxhib los mos thiab lub zog ntau dua, thaum cov taum khov khov feem ntau flash-krozen ntawm lawv lub ncov ripeness, khaws cia lawv cov as-ham thiab saj. Yog tias koj xaiv siv taum tshiab los yog khov, nco ntsoov tias lawv yuav tsum tau ua noj ua ntej noj.
Thaum nws los txog rau khoom noj khoom haus, cov taum ntsuab taum tuaj yeem ua rau muaj kev noj qab haus huv ntxiv rau koj cov zaub mov. Lawv muaj cov calories tsawg, tsis muaj rog, thiab qhov zoo ntawm cov vitamins A thiab C, nrog rau cov khoom noj muaj fiber ntau. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb los xyuas daim ntawv lo rau cov khoom xyaw ntxiv, xws li ntsev los yog cov khoom noj khoom haus, uas tuaj yeem cuam tshuam rau tag nrho kev noj qab haus huv ntawm cov khoom. Kev xaiv rau cov khoom noj uas tsis muaj ntsev lossis tsis muaj ntsev ntxiv tuaj yeem pab koj tswj kev noj qab haus huv.
Hauv kev xaus, cov kaus poom taum ntsuab taum ua tiav lawm, ua rau lawv muaj kev xaiv yooj yim thiab noj qab haus huv rau cov neeg tsis khoom thiab tsev neeg. Lawv tuaj yeem muab tso rau hauv ntau yam tais diav, muab txoj hauv kev nrawm ntxiv zaub rau koj cov zaub mov. Txawm hais tias lawv tsis tuaj yeem hloov cov saj ntawm cov taum tshiab los yog khov rau qee qhov, lawv qhov yooj yim ntawm kev siv thiab lub neej txee ntev ua rau lawv muaj txiaj ntsig pantry staple. Txawm hais tias koj tab tom npaj noj hmo hmo ntuj sai lossis noj mov ntau dua, cov taum ntsuab taum tuaj yeem yog qhov kev ntseeg siab thiab cua ntxiv rau koj qhov kev ua noj ua haus repertoire.
Post lub sij hawm: Jan-02-2025